βカロチン 青春ラジオRCC

美容と健康に良いドライフルーツでお腹すっきり！便通すっきり！ 「βカロチン」「ミネラル」「食物繊維」が豊富！ ◇食べ方 　：毎日適量を継続して食べる事が健康の秘訣です。

◇原材料名：あんず・漂白剤(亜硫酸塩) ◇賞味期限：180日 ◇原産国　 ：トルコ ◇保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

開封後はお早めにお召し上がり下 さい。

◇販売者：江戸屋株式会社ハセガワ商店　静岡市葵区七間町14-17 あんず（杏子）のドライフルーツです。

クエン酸・リンゴ酸・ビタミンCが豊富でとてもイイです。

　美味しく食べて健康になろう！ あんずのお話　成分とレシピ 美味しく食べて健康になろう！ ○あんずのお話 バラ科の落葉樹で7〜10mにもなり、早春に白または淡紅色花が咲きます。

果実は梅よりやや大きめで梅雨の頃に熟します。

柔らかな果実で甘酸っぱく特有の香りがあります。

古くは紀元前3000年頃から栽培されていました。

その後、中国からシルクロードを経て、中央アジアに伝わり、アレキサンダー大王の遠征によってヨーロッパに伝えられました。

日本には平安時代より前に中国から伝わり、栽培されるようになりました。

当初は薬として用いられ、「唐桃」と呼ばれていました。

あんずの栄養成分は、ミネラルが多く、中でもβカロチンは他の果物の群を抜いて大量に含まれています。

○あんずの成分（100gあたり） エネルギー 288kcal 食物繊維 9.8g ビタミンB2 0.03mg たんぱく質 9.2g 鉄 2.3mg ビタミンB6 0.18mg 脂質 0.4g カルシウム 70mg ビタミンE 1.4mg 炭水化物 70.4g マグネシウム 45mg ナトリウム 15mg ナイアシン 3.5mg 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五訂日本食品標準成分表より ○あんずのレシピ ◆アプリコットタルト◆ 用意するもの ---タルト生地--- 薄力粉・・・110g 強力粉・・・40g 無塩バター・・・90g 溶き卵・・・45g 冷水・・・大さじ1杯 塩・・・大さじ1/2杯 ---アーモンドクリーム--- アーモンドプードル・・・100g 粉砂糖・・・70g 無塩バター・・・80g 卵・・・1個 ラム酒・・・大さじ1杯 あんず缶詰・・・1缶 ---アプリコットナパージュ--- あんずジャム・・・大さじ3杯 水・・・大さじ1杯 作り方 1．バターは室温に戻しておく。

粉類はふるっておく。

あんずは水気を切っておく。

2．ボールを粉にいれ、バターを細かく刻みながら混ぜ合わせる。

（そぼろ状になるまで） 3．塩を入れ混ぜる 4．溶き卵と冷水を少しずつ3〜4回に分けて加える。

5．切るように混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

6．生地を2つに“折って伸ばす”を2〜3回繰り返す。

7．打ち粉をふっためん棒で生地を伸ばし、タルト型に敷く。

8．軽く押さえて型に沿わせる。

側面にフォークなどで空気穴を開けておく。

9．冷蔵庫で30分ほど休ませる。

10．ボールにアーモンドプードルと粉砂糖を入れ混ぜる。

11．バターを加えて混ぜる。

12．溶き卵を加えて混ぜる。

13．ラム酒を加える。

14．タルト生地にアーモンドクリームを流し入れる。

15．その上にあんずを均等に並べる。

16．180℃に余熱したオーブンで40分焼く。

17．取り出して、ラム酒をハケで塗る。

18．水とあんずジャムを火に掛け、アプリコットナパージュを作る。

19．粗熱が取れたらアプリコットナパージュを塗る。

◆人参のサラダ〜シナモン風味〜◆ 用意するもの ニンジン・・・240g 干しあんず・・・12個 サラダ油・・・大さじ2杯 酢・・・大さじ1.5杯 砂糖・・・小さじ2杯 塩・・・少々 コショウ・・・少々 シナモン（粉末）・・・少々 作り方 1．ニンジンは皮をむいて薄い輪切りにし、たっぷりの熱湯に入れてさっと茹で、ザルにとって水気を切ります。

2．干しあんずは2〜3mmの厚さに切ります。

3．ボールにその他の調味料を入れて良く混ぜ合わせ、2を加えて混ぜておきます。

4．1のニンジンの粗熱が取れたら、3のボールに加えて全体に混ぜ合わせ、 　　1〜2時間漬け込んで味をなじませます。

5．器に盛り付けて出来上がりです。

◆あんず酒◆ 用意するもの あんず・・・500g グラニュー糖・・・100g ホワイトリカー・・・1．8リットル 作り方 1．冷暗所にて6ヶ月〜1年ねかせて出来上がりです。

1日に2回、30cc程度お召し上がり下さい。

　 　　　　あんず　　　apricot　　　　　　　　　　[ドライフルーツ] あんずと健康 あんず あんずの成分は,エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム、植物繊維、カルシウム、マグネシウム、ナイアシン、ビタミンB2，ビタミンB6，ビタミンE等です。

あんずは果実の中でも、ミラクルフルーツと言われるほど、様々な成分を含んでいる万能型の果実です。

食物繊維とダイエタリーアプリコット あんずに含まれている食物繊維は腸内環境を良好にする為、太りにくく痩せやすい体質に変わる事をサポートする特徴です。

もう一つの食物繊維のダイエタリーの特徴は、少量の食事量でも、満腹感が得られる為、総摂取カロリー量を下げる事が出来る事です。

　 さらに、食物繊維には、カロリーが殆ど無い為に、多少多めに食べても 太ると言う事がありません。

体の温めとあんず あんずは体の温めに良いといわれます。

これはあんずの果肉に体を温める性質があるからで、干しあんずを毎日数個食べつづけると、がんこな冷えもやわらいできます。

干しあんずは、生より栄養価が高く食物繊維も豊富です。

お肌とあんず あんずの実は適度な甘みと酸味を持っています。

酸味はリンゴ酸、クエン酸などの有機酸で、甘みの主成分はブドウ糖、果糖などから成っています。

ビタミンAが多く、鉄分,カルシウム、マグネシウム、などのミネラル類や植物繊維も豊富な果物で、お肌のお手入れにお勧めです。

特に干しあんずはミネラルが多く含まれ、果糖も非常に多くハイカロリーなため、登山や遠足、激しい運動後などに2〜3個食べるだけで元気が回復します 送料無料 ※北海道・沖縄・離島へは別途送料加算 当店サービス価格1,590円(税込1,717円)