菓子材料 関連ツイート
そもが貰ったバレンタインチョコの材料や成分の内訳は？
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#バレンタインチョコもらいました #shindanmaker
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これ…チョコレート味の砂糖菓子だ。@zt34706359 2020/01/24 20:28
万葉集に詠まれ、漢方薬の材料として珍重され、江戸中期からは料理や菓子に使われてきた葛。
なかでも、奈良・吉野は、葛の名産地として知られる。
極寒の時季に根を掘り、“吉野晒し”という伝統の技法で手間隙かけてつくり上げる吉野本葛を求め… https://t.co/L9NM0EVZOT@dancyu_mag 2020/01/22 12:06
今日の菓子作りから俺が学ぶべき教訓は一つだ。
材料用のブランデーに紅茶を漬け込んで風味を出すときは、ロシアンキャラバンよりもシッキムあたりのが多分合う。@saltadem 2020/01/21 18:33
菓子作りの基本は、完璧な計量！ 時間とタイミング。これができてこそプロフェッショナル。だからこそマージは、ローゼンハイムの乏しい材料で、一級品の貸しが作れる。（マエストロ）
@WSworld_bot 2020/01/22 18:03
RT @dancyu_mag: 万葉集に詠まれ、漢方薬の材料として珍重され、江戸中期からは料理や菓子に使われてきた葛。
なかでも、奈良・吉野は、葛の名産地として知られる。
極寒の時季に根を掘り、“吉野晒し”という伝統の技法で手間隙かけてつくり上げる吉野本葛を求めて、奈良へ向かっ…@uroko_itou 2020/01/23 08:20